洋葱种植如何实现高产洋葱优质高产栽培技术核果木属
洋葱种植如何实现高产?洋葱优质高产栽培技术
洋葱种植如何实现高产?洋葱优质高产栽培技术
洋葱不只是在国外受欢迎,在国内也是很多美味佳肴的不可或缺的配料之一,洋葱别名圆葱、红葱,是深受老百姓喜爱的一种保健性蔬菜。由于其亩产量高,种植效益好,销售周期长,栽培技术易于掌握,是促进农民增收的优良作物品种。
一、生物学特征特性
洋葱弦状根系,根毛极少,主要分布在15厘米的耕作层内。茎短缩,称“盘状茎”,其上生叶。叶中空,横切面呈半月形,由叶鞘和管状叶片两部分组成,直立生长,由叶鞘套合成“假茎”。
叶鞘基部膨大成鳞茎,鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形,皮紫红、黄或绿白色。伞形花序,有花,深度为15~水,等水完全渗下去后,在畦表面轻撒一薄层细干土,以防止播种时种子滚浆,也利于胚根向下扎。将种子均匀撒在畦面,撒种时先撒3/4左右,剩下的种子看哪里撒的少,在哪里补撒,力求撒种均匀。
撒完种后覆细干土,约厚1~1.5厘米,有时也采用两次覆土,即先覆1厘米厚细土,等种子破土时再补撒0.5厘米厚细干土,以防止带帽出土,这样可促进根系发育。
洋葱种子出苗时间长,需10~14天左右,为了保墒,可以在畦面覆盖稻草、芦苇、秸杆等,或搭外罩,或选遮荫网塑料棚,起到保湿降温的作用。当种子出苗率达70%左右时,选晴天下午逐渐揭去覆盖物,若揭的不及时,易使苗子受伤、徒长、诱发病害。
4、苗期管理
幼苗生长过程中,水分管理极为重要,在“拉弓”和“伸腰”时,绝对不能缺水,发现地面板结应及时浇水,否则幼苗因缺水而枯死。幼苗全部出齐并放出第一片真叶时,要适当控水蹲苗,以促进根系生长,防止地上部徒长。控水时间10天左右,以后根据天气和苗子生长情况,水分管理以见干见湿为原则。
当幼苗长出2片真叶时,结合浇水施氮素化肥,每亩施12~18公斤尿素,或追施过筛土杂肥500公斤左右。若苗子生长偏旺,应控制肥水,以防苗子过大,苗期易发生地蛆和蓟马危害,要及时预防。
四、定植技术
洋葱的定植适期为10月下旬~11月上旬。定植过早,幼苗不便于管理,易抽薹;定植过迟,则冬前生长期短,根系不能充分发育,耐寒性降低,易引起越冬死苗,严重影响鳞茎的发育。
定植时淘汰徒长苗、病苗、矮化苗和易抽薹的大苗(假茎直径大于1.0厘米)及瘦弱的特小苗(假茎直径小于0.4厘米)。把选出的健壮苗按大小分级,同级苗栽在一起,便于管理,对小苗适当增施肥料。
用直径1~2厘米短木条(一头削成圆锥形)在定植畦上扎孔定植,随即用湿土填实,定植行距一般为15~18厘米,株距13~15厘米,每亩约栽,以见干见湿、深层土壤经常保持湿润为原则。
植株长到8~9片功能叶时,进行一次蹲苗,以促进植株旺长期向鳞茎膨大期转化,蹲苗时间约为10天左右,鳞茎开始膨大时结束蹲苗。春季定植蹲两次苗,秋季定植蹲一次苗,生产中应特别注意。
洋葱从鳞茎开始膨大,到茎叶倒伏,鳞茎成熟时止,为洋葱鳞茎膨大期,时间从“立夏”至“夏至”,外界旬平均气温为水为宜,以经常保持表层土壤湿润为原则,千万不能缺水,否则洋葱鳞茎变辣。
收获前1周左右停止浇水,茎叶开始倒伏,进入收获期。收获期鳞茎外皮已基本膜质化而停止生长,若再吸收水分,内部鳞片继续生长,增加对外皮的压力,葱头外皮破裂,容易腐烂,同时葱头含水量高,也不利于贮藏,收获期控制水分,应及时晾晒,有助于向休眠期转化,延长休眠期。
2、分期追肥
洋葱施足底肥后,植株旺长前期不用施肥,植株旺长期和鳞茎膨大期要根据浇水蹲苗情况施肥,一般追施五次。
植株旺长前期结束后,随浇水要及时追肥,一般每亩追施腐熟有机肥1000~肥,每亩施人粪尿1000公斤,混以10~15公斤硫酸钾,注意施人粪尿后2~3天再浇水,以免损失肥效。这两次肥统称为“提苗肥”,目的是促进植株生长旺盛,为后期茎膨大奠定基础。
植株旺长期结束蹲苗后,应追施2~3次催头肥,以保证膨大期营养供应,鳞茎膨大后期减少氮肥施入量,以免造成植株旺长贪青,影响成熟。
每次每亩施10~15公斤尿素,或10~,连续喷3~4次。
2、洋葱锈病
主要为害叶、茎、花梗。初呈橙黄色或黑褐色疮斑,后散出橙黄色或暗褐色粉末。病孢子萌发适温9~18℃,高于24℃萌发率明显下降,气温低的年份、肥料不足及生长不良发病重。
防治:施足有机肥,增施磷钾肥;发病初期用敌力脱3000倍液或50%百菌清可湿性粉剂500倍液或,连续喷2~3次。
3、洋葱软腐病
由细菌引起的细菌性病害。高温高湿、机械伤、虫口伤容易引起病害浸染流行。病害症状为洋葱地上部分倒伏,鳞茎下部腐烂,容易拔起,并有恶臭味。
防治:保持洋葱地田间排水畅通,雨后不积水;及时防治地下害虫以防传病,培土时避免损伤洋葱茎叶。发病时可采用药剂防治,可用77%可杀得微粒500倍液、72%农用硫酸链霉素3000倍液、氨水,可减轻蛆害。
(2)用糖醋液诱杀成虫。配制方法是:糖、醋、水的比例为1:1:2.5,加少量敌百虫拌匀,倒在有锯末的碗中加盖,在晴天的白天置于洋葱地诱杀。
(3)用药剂防治:整地时可亩用辛硫磷1~1.5千克拌成毒土撒后耕入地下,还可兼治其它地下害虫;田间成虫产卵时,用48%乐斯本乳油1500倍液或2.5%敌杀死3000倍液喷雾防治,每7天喷1次,连喷2~3次,或用50%辛硫磷乳油1000倍液或40%地蛆灵乳油1500倍液灌根杀蛆。
七、适时收获
洋葱进入夏季,日照超过14小时,温度26℃以上,洋葱的叶子逐渐由上向下变黄,假茎变软,部分植株倒伏,说明达到了收获期。
确定收获期标准:一般以植株的倒伏率确定,早熟品种植株倒伏率达30%~40%时,即可收获,晚熟品种倒伏率达70%时收获;也可以根据外叶干枯程度确定,当靠近地面的第一、二片叶完全干枯,第三、四片叶的尖端已变黄一半,叶鞘部还是绿色的时候进行收获。收获期临近而又遇阴天气,应抢在雨落前收获。
收获时要减少外叶和葱头损伤,及时晾晒,促进提早进入休眠期。进入休眠期越快,休眠时间越长, 贮藏时间也越长。
为延长贮藏供应期,也可在洋葱收获前15天左 右喷施0.25%的青鲜素,便于鳞茎吸收。待假茎大部分倒伏后带叶收获,采收后晾晒5--7天开始贮藏或销售。
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