福建上杭：克氏螯虾池塘实现高产高效健康养殖山蟛蜞菊

位于我国东南沿海地带的福建省具有极佳的水产养殖条件，优质的养殖条件促成了上杭县淡水鱼类池塘养殖，使得克氏螯虾养殖也实现规模化，养殖面积不断扩大，鳌虾产值也超出了养殖户预期期望值。

小石积上杭县水产养殖历来以四大家鱼为主养品种的淡水鱼类池塘养殖，为了打破这单一的传统养殖模式，2000年后，积极调整水产经济养殖品种进行推广，并逐步促进形成规模化方向发展。

克氏鳌虾，生活于淡水中一种像海水龙虾的甲壳类动物，故又称淡水小龙虾。其摄食藻类、水草、水生昆虫、动物户体等，为杂食性，生长速度快，适应环境能力极强，肉质鲜美深受人们喜欢，近几年已成为我国淡水养殖主要经济品种，当前市场供不应求，价格非常看好，商品虾价格36～46元菱果柯/公斤。

2016年，上杭县水技站在临城发秆薹草镇玉女村卫隆家庭农场的3口池塘21亩面积中进行了克氏鳌虾池塘高产高效健康养殖试验，选择以饵料营养、脱壳隐蔽、脱壳补犁头尖属钙、水质优良等养殖技术措施为健康养殖研发内容，经10个月时间的试验养殖，获得投入产出比1∶1.3、总产螯虾9135kg、平均产螯虾435kg/亩、产值1.8万元/亩、利润4165元/亩的经济效益。今年该养殖场将养殖面积扩大到100亩，投放亲虾7500公斤，预计年产螯虾4.5万kg，产值160多万元。